Côtes du Roussillon Les Sorcières
- Rouge
- 75cl
- Languedoc-Roussillon
- Côtes du Roussillon
épuisé
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Boire à partir de2018
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Boire avant2023
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Apogée2021
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VigneronHervé Bizeul
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DomaineDomaine du Clos des Fées
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CépageSyrah 50% Carignan et grenache noire
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Degré d'alcool13,5
Les conseils de Manuel Peyrondet en vidéo
Dégustation
Appellation
Appellation vaste qui englobe presque tout le département des Pyrénées Orientales, l'AOC Côtes du Roussillon est un peu un "fourre-tout" de la région. Au delà de l'identité des sous-sols, très variés, les cépages sont très nombreux et souvent assemblés... Il est donc difficile de s'y retrouver. Le secteur de la vallée de l'Agly se distingue nettement en qualité du reste de la région, avec des villages comme Tautavel, Maury ou Vingrau.