Region
Champagne

Champagne Brut Spécial Cuvée - Maison Bollinger

Maison Bollinger 
  • Champagne
  • 75cl
  • Champagne
  • Champagne
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39,00 €
En rupture de stock
  • Boire à partir de
    2014
  • Boire avant
    2021
  • Apogée
    2019
  • Domaine
    Maison Bollinger
  • Cépage
    55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Degré d'alcool
    12.50%

Dégustation

Manuel deguste

Appellation

La Champagne est une région unique au monde. Située à la limite nord de la production de raisin en France, c'est la seule région capable de faire mûrir ses raisins tout en préservant de très bon supports d'acidité dans ses baies. Ce support d'acidité, couplé à la minéralité crayeuse, donne au champagne son élégance, sa finesse et un style unique au monde. La région délimite aujourd'hui à 35000 ha qui s'étirent essentiellement sur la Marne et l'Aube. Les 3 cépages principaux sont le Chardonnay (raisin blanc à jus blanc), le Pinot Noir et le Pinot Meunier (raisins rouges à jus blanc)

Domaine

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